活动现场（田怀江 摄）

6月4日上午9时许，“千人万面嗨起来”——2025年大竹肉丁面主题消费活动启动仪式在大竹县东湖广场隆重举行。本次活动以“品味竹城特色，共促消费升级”为核心，旨在深挖地方美食文化，激发消费新活力，助力县域经济高质量发展。中共大竹县委书记李文章宣布活动正式启动。

启动仪式上，大竹县委副书记、县长何长华发表热情洋溢的致辞。他指出，大竹“以竹为名、因竹而兴”，拥有深厚的历史底蕴和“世界苎麻原乡”、“中国香椿第一县”等众多金字招牌。千百年来，竹乡儿女匠心传承，将自然的馈赠融入一碗面条，打造出独具风味的“舌尖美食”——大竹肉丁面。此次活动的重头戏是正式发布“大竹肉丁面”品牌，标志着这碗承载乡情的地方小吃，正式迈向品牌化、产业化发展的新征程。何县长强调，要通过品牌的力量，让“大竹肉丁面，越吃越想念”的精神内涵传遍四方，将其从“街头小吃”升级为“富民产业”。

“大竹肉丁面”品牌商家（田怀江 摄）

为确保正宗风味，大竹县联合行业协会、龙头企业及技艺传承人，共同制定了《大竹肉丁面烹饪技术规范》。该规范严格涵盖原料、器具、制作工艺及成品四大核心板块，对数十项指标进行了标准化规定。何长华承诺，所有授权使用“大竹肉丁面”品牌的门店将执行统一标准，确保消费者无论在哪家店，都能品尝到面条爽滑劲道、肉丁鲜嫩多汁、蔬菜脆嫩爽口、汤底醇厚鲜香的正宗大竹味道。

活动主办方一负责人在活动现场接受采访时表示，大竹肉丁面是极具代表性的地方传统美食，承载着深厚的文化底蕴。本次活动不仅是对本土美食的集中展示，更是推动“美食+消费”融合发展的重要抓手，旨在通过搭建丰富消费场景，让更多人感受大竹美食魅力，助力消费市场扩容提质。

市民在活动现场享用“大竹肉丁面”（田怀江 摄）

活动现场气氛热烈，餐饮企业代表、行业协会负责人及消费者代表齐聚一堂。多家知名面馆现场展示肉丁面制作技艺，并提供免费品尝，吸引了众多市民驻足体验。活动还同步推出线上美食评选、消费满减等惠民举措，通过“线下体验+线上互动”模式，有效提升消费参与度。

活动现场一角（田怀江 摄）

据大竹县商务局相关负责人介绍，近年来，该县持续聚焦“地域特色+消费热点”，打造多元消费场景。此次以肉丁面为切入点，既是对本土饮食文化的传承创新，更期望通过这碗“小美食”撬动“大消费”，为县域经济增长注入新动能。

随着启动仪式圆满结束，这场兼具文化韵味与市井烟火气的消费盛宴正式拉开帷幕。大竹肉丁面正以美食为纽带，连接消费者的味蕾与城市发展的脉搏，为夏日消费市场增添了一抹亮色。（图/文 田怀江）

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